クラス紹介

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◆ベビークラス(0歳~1歳)

赤ちゃんそれぞれの進み具合とお悩みなどを事前に伺い、つまずきやすいたんぱく質の調理のコツとバリエーションのつけ方、簡単に作れる手掴み食べメニューなどをお伝えしております。
お友達お誘い合わせ頂き、マンションのパーティールームなどでの出張レッスンも対応可能です。
お問合せフォームよりご依頼下さい。

※アレルギーなどの心配がございますので、ご試食は保護者の方向けとさせて頂きます。

 

所要時間:2時間
レッスン形式:単発(リクエスト開催、出張レッスン可能)

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◆おやこクラス(2歳~)

秋の一汁三菜

親子で旬の食材を使った家庭料理と季節のイベント毎の行事食を作り、一緒に試食します。
ご試食後は、ご自宅で再現できるようレシピの解説と質疑応答で疑問点を解決して頂けます。
レシピ解説中は調理を頑張ったお子様達はキッズスペースでおもちゃで遊んだり、お絵かきをして自由にお過ごし頂けます。

※全てのレッスンに保護者の方のみ(赤ちゃん連れOK)でのご参加も可能です。

 

所要時間:3時間
レッスン形式:単発またはコース

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◆キッズクラス 募集開始!

小学生以上のお子様、またはおやこクラスに3回以上ご参加頂いた5歳以上のお子様を対象としたクラスです。

お子様だけで計量から後片付けまで全て行います。
レッスン中、保護者の方は見学されても外出されても結構です。

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初級コース

お料理に必要な基本的な知識と道具の使い方、後片付けまでを学びます。
身支度や計量の仕方、食品衛生について学び、一人で一汁一菜を作れるようになるのが目標です。

中級コース

初級コースを受講済みのお子様を対象としたコースです。
献立の立て方について学び、一人で一汁二菜を作れるようになるのが目標です。

上級コース ※開講予定

中級コース修了者向けのステップアップコースです。
お買い物から献立を考えて、一人で一汁三菜作れるようになるのが目標です。

※上級コースを修了した希望者にはおやこキッチンのアシスタントとして引き続きブラッシュアップして頂くことも検討中です。

 

◆おとなクラス(保護者の方向け、お子様連れOK)

毎日の食事の支度にすぐに役立つ、献立の立て方、食材ありきの家庭料理、お魚のさばき方、自家製加工食品(ハム・ベーコンなど)のレッスンです。お子様連れOKですので、育休中にお料理を習いたい方も是非ご参加下さい。

 

所要時間:3時間
レッスン形式:単発またはコース

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献立の立て方基礎コース

冷蔵庫やパントリーにある、ありあわせの食材や特売品で毎日の食事の献立を組み立てられるようになるためのレッスンです。

基礎編から順番に受講して頂き、超実践レッスンを受講して頂くことで、毎日の献立に悩まなくなります。

  1. 基礎編(座学+ランチ)
  2. 実践編(メニュー決め+調理)
  3. 応用編(買い物+調理)

 

毎日の献立超実践レッスン

献立の立て方基礎コースを受講済みの方が対象のレッスンです。

講師が用意した食材を見て、その場で献立を立てて調理します。毎回食材が変わるので、急なお裾分けにも対応出来、特売品の活用も出来るようになります。

 

教えるコース

ご自身のお子さんにお料理を教えたい方向けのコースです。

  1. 入門編 (何歳頃からどんな作業が出来るのか)座学+ランチ
  2. 基礎編 (調理に必要な道具と準備)座学+ランチ
  3. 実践編 (実際に一緒に作ってみる時の注意点など)調理
  4. 応用編 (子供が作りたいお料理をサポートするには)調理

 

お魚のさばき方レッスン

お魚をさばいてみたい方向けのレッスンです。

基本の三枚おろし、手開き、大名おろし、イカ・貝の扱い方などを習得できます。

 

◆食育講座(保護者の方向け、お子様連れOK)

調理のない座学のレッスンです。
子供が生まれたら知ってほしい食育についての基本的な考え方や具体的な実践方法などが学べます。離乳食のお悩みなどもご相談頂けます。

所要時間:2時間
レッスン形式:単発