クラス紹介

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◆ベビークラス(0歳~1歳)

赤ちゃんそれぞれの進み具合とお悩みなどを事前に伺い、つまずきやすいたんぱく質の調理のコツとバリエーションのつけ方、簡単に作れる手掴み食べメニューなどをお伝えしております。
お友達お誘い合わせ頂き、マンションのパーティールームなどでの出張レッスンも対応可能です。
お問合せフォームよりご依頼下さい。

※アレルギーなどの心配がございますので、ご試食は保護者の方向けとさせて頂きます。

 

所要時間:2時間
レッスン形式:単発(リクエスト開催、出張レッスン可能)

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◆おやこクラス(2歳~)

秋の一汁三菜

親子で旬の食材を使った家庭料理と季節のイベント毎の行事食を作り、一緒に試食します。
ご試食後は、ご自宅で再現できるようレシピの解説と質疑応答で疑問点を解決して頂けます。
レシピ解説中は調理を頑張ったお子様達はキッズスペースでおもちゃで遊んだり、お絵かきをして自由にお過ごし頂けます。

※全てのレッスンに保護者の方のみ(赤ちゃん連れOK)でのご参加も可能です。

 

所要時間:3時間
レッスン形式:単発またはコース

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春夏コース 募集中!

月2回 ✖ 3ヶ月 全6回
一括払い 27,000円
都度払い 5,000円 × 6回 (30,000円)

春から夏にかけての旬の食材を使った普段の家庭料理と行事食を学びます。

2018年 春夏月曜コース
5/14、5/28、6/11、6/25、7/9、7/23

2018年 春夏土曜コース
5/12、5/26、6/9、6/23、7/14、7/28

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秋冬コース ※準備中

月2回 ✖ 3か月 全6回

秋から冬にかけての旬の食材を使った普段の家庭料理と行事食を学びます。

 

◆おやつクラス(2歳~)

キャンドルトライフル

おやつを作って、試食します。お茶と一緒におしゃべりしながらティータイムをお楽しみ下さい。

※バレンタインなど一部試食せずお持ち帰り頂く場合もございます。

 

所要時間:2時間
レッスン形式:単発

 

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◆キッズクラス(8歳~) 募集開始!

小学2年生以上のお子様だけで計量から後片付けまで全て行います。
レッスン中、保護者の方は見学されても外出されても結構です。

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初級コース

月2回 ✖ 3か月 全6回
一括払い 27,000円
都度払い 5,000円 × 6回 (30,000円)

お料理に必要な基本的な知識と道具の使い方、後片付けまでを学びます。
身支度や計量の仕方、食品衛生について学び、一人で一汁一菜を作れるようになるのが目標です。

2018年 初級金曜コース 16~18時
5/11、5/25、6/15、6/22、7/13、7/20

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中級コース ※2018年秋以降開講予定

月2回 ✖ 3か月 全6回

初級コース修了者向けのステップアップコースです。
旬の食材を使った献立の立て方や野菜を使った副菜を学び、自分で一汁三菜の献立を考えて作れるようになるのが目標です。

 

上級コース ※2019年開講予定

月2回 ✖ 3か月 全6回

中級コース修了者向けのステップアップコースです。
普段のお料理に加え、おもてなし料理や季節の行事食を学びます。
※上級コースを修了した希望者にはおやこキッチンのアシスタントとして引き続きブラッシュアップして頂くことも検討中です。

 

◆おとなクラス(保護者の方向け、お子様連れOK)

お子様に作ってあげたいパーティーメニュー(1歳のお誕生日や初節句、クリスマスなど)やおもてなし料理、自家製加工食品(ハム・ベーコンなど)のレッスンです。お子様連れOKですので、育休中にお料理を習いたい方も是非ご参加下さい。

 

所要時間:3時間
レッスン形式:単発またはコース

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おもてなしコース ※2018年秋頃開講予定

月1回 ✖ 3ヶ月 全3回コース

秋から冬にかけてのパーティーシーズンで活躍する子連れホームパーティーなどにおススメなおもてなし料理をマスター出来ます。

第一回 和のおもてなし
第二回 洋のおもてなし
第三回 クリスマスのおもてなし

所要時間:各回3時間

 

お魚コース ※準備中

鯵尽くし定食

月1回 ✖ 3ヶ月 全3回コース

基本の三枚おろしをマスターして、お造りや焼き魚などお魚料理とお魚の扱い方を学びます。

第一回 手開きと大名おろし
第二回 三枚おろし
第三回 イカと貝の扱い方

所要時間:各回3時間

季節の手仕事コース ※準備中

全12回コース

1月 みそ仕込み
2月 生わかめを楽しむ(わかめしゃぶしゃぶ)
3月 たけのこ尽くし(あく抜きの仕方等)
4月 いちごを楽しむ(いちごソースなど)
5月 梅仕事(梅シロップ、はちみつ漬け)
6月 新ショウガを楽しむ(ジンジャーシロップ)
7月 トマトソース
8月 とうもろこしを楽しむ(コーンスープ、とうもろこしご飯)
9月 栗仕事(渋皮煮、マロンクリームなど)
10月 いくら作り
11月 りんごを楽しむ(アップルパイ、コンポートなど)
12月 お節料理

※仕入れの関係により予告なくメニュー変更する場合もございます。

所要時間:2~3時間

 

◆食育講座(保護者の方向け、お子様連れOK)

調理のない座学のレッスンです。
子供が生まれたら知ってほしい食育について、基本的な考え方や具体的な実践方法などが学べます。

所要時間:1時間
レッスン形式:単発